一年一度的感恩節來了!每年到了11 & 12月就要慶祝感恩節還有聖誕節。
這2個節日在美國應該是最重要的。大家都很開心。節日的氣氛很濃厚。
在工作方面當然也是放慢腳步啦!
Thanksgiving Potluck就是每一個人都要帶一道菜。可以是主食,甜點,飲料。
這個時候我們就可以吃到大家的拿手菜。我們team裡面有白人,黑人,墨西哥人,
菲律賓人,還有我這個亞洲人。真的是多姿多彩。什麼都可以在感恩節吃到。好幸運~
第一個代表是一位黑人媽媽。她做的是有機沙拉. 也是我的最愛~
沙拉裡面有切片的新鮮草莓, 核桃, cheese, 最重要的是Salad Dressing沙拉醬~
她用的是所有女生都會喜歡的 Raspberry Wine Vinaigrette 覆盆子酸醋醬.
我真的好喜歡. 吃了兩盤~ 很健康啦! 我不是只有記得吃喔! 我也有好好請教怎麼做.
就像我剛剛講的那麼簡單. 如果沒有草莓, 也可以用藍莓, 蘋果,
罐頭橘子 (Mandarin Orange)來代替.
接下來的Fruit Salad水果沙拉也是那位媽媽準備的. 就是把當季的水果切一切就好.
其實我們這邊水果種類不多. 一年四季都有蘋果, 香蕉. 吃來吃去都是葡萄, 桃子, 梨,
柳丁.... 沒有台灣的那麼豐富選擇多~ 但是我個人很喜歡吃綠葡萄. 還有不是那麼熟的芒果.
這裡有一種墨西哥芒果吃法. 那就是在上面灑超級多墨西哥辣椒粉還有酸酸的檸檬汁.
胃不好的人不要吃太多. 因為又酸又辣. 我曾經因為這樣胃痛 >_<
Maria帶來的是有名的Porto Bakery. 他們好吃的Potato Ball (右邊 ).
外表炸過, 裡面是軟綿的馬鈴薯泥還有牛肉. 很香又好吃!
之前她也有買給我吃. 但是熱量很高要小心服用喔!
左邊的好像是包雞肉. 我吃不太出來. 但是也很好吃的.
感恩節的主角就是火雞。雖然火雞肉並不好吃。通常都比較乾。也很難入味。
但是卻不可缺少。就像是中國人過年一定要有魚。代表年年有餘。年糕代表步步高昇。
烤火雞這個重責大任就交給我們的Manager啦! 聽說去年他一夜沒有睡就是在弄火雞.
外表放了很多香料. 這隻火雞也不小. 看來他真的花很多工夫. 好感謝~
接下來的是爆米花外表包著白巧克力醬. 很好吃. 但是也超級肥~
提供這樣點心的同事爆料說自己老婆不會做飯. 只會做這個.
爆米花的機器還是上一代留下來的. 已經有50年歷史. 聽起來好古早味.
他應該開心自己的老婆有好好運用這個家傳的爆米花機器.
現在讓我們吃到好吃的爆米花
下一個是一位單親偉大爸爸的愛心Mac Cheese. 我也不知道中文是什麼.
我知道大人小孩都愛這個. 這也是節日料理的安全牌. 每次都大受歡迎.
他做的很好吃. 我感覺到他的愛心~ 你看我還來不及照, 同事就已經挖了一口吃了
這個Pasta Salad我好喜歡. 吃涼的. 是由一位年輕爸爸所提供. 他才22歲喔!
小孩已經快2歲. 我真的要趕進度了~ 雖然他年輕但是上班很認真又聰明.
他老婆準備的Pasta Salad裡面有鮪魚罐頭, 火腿, 玉米, 還有蝴蝶結形狀的Pasta.
把全部的東西跟美乃滋拌勻. 好吃的不得了. 我還帶了最後剩下的回家享用~
Corn Bread是Manager的13歲女兒做的喔! 玉米粉做的蛋糕是感恩節不能缺少的.
我也不知道這個應該叫蛋糕還是麵包. 因為它的口感兩個都不像. 剛出爐的最好吃.
抹上奶油. 現在想到都流口水了~
我應大家要求帶了King's Hawaiian Bread (夏威夷麵包). 我很愛這個夏威夷麵包
它超級軟. 帶有淡淡的甜味. 我一個人可以吃3個當早餐. 只怪我還沒有信心煮東西給大家吃
我們大家還買了檸檬蛋糕, 還有巧克力蛋糕. 很甜. 真的很甜. 所以才叫甜點嘛!
過節就放鬆一下吧! 我還是吃了一小小塊.
吃了那麼多東西. 也要好好上班啦!
再放上之前無聊在休息室亂照的照片~ 看來節日到了我的心也野了.
預祝大家下星期感恩節快樂~
The End~
歡迎定閱